Главная > Изготовление сыров сулугуни в домашних условиях

Изготовление сыров сулугуни в домашних условиях


1 из

  • Фото рецепта: Домашний сыр сулугуни

(4)

Рецепт приготовления сыра сулугуни в домашних условиях. Очень простой рецепт домашнего сыра.

Лиза

Автор рецепта: Лиза
Агинский Бурятский АО, Россия

224 уже приготовили

Ингредиенты
Получается: 1 кг сыра

  • 1 л молока 3.2%
  • 1 кг творога
  • 100 г масла сливочного
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. соды

Способ приготовления
Подготовка:15мин  ›  Приготовление:1ч  ›  +8ч дать постоять  ›  Общее время: 9ч15мин 

  1. В кастрюле довести до кипения молоко, добавить творог, перемешать, варить, помешивая, около 20 минут.
  2. Массу перелить в дуршлаг, застеленный марлей. Творожную массу вернуть в кастрюлю, добавить масло и яйца, всыпать соду и проварить около 10 минут. Готовый сыр переложить в миску, поставить в холодильник на ночь.

Похожие рецепты

  • Домашний адыгейский сыр

    Домашний адыгейский сыр

  • Домашний плавленный сыр из творога

    Домашний плавленный сыр из творога

  • Домашний сыр с чесноком

    Домашний сыр с чесноком

  • Адыгейский сыр из творога

    Адыгейский сыр из творога

  • Домашний свежий сыр

    Домашний свежий сыр

  • Сливочный сыр Домашний

    Сливочный сыр Домашний

  • Адыгейский сыр

    Адыгейский сыр

  • Плавленый сыр в домашних условиях

    Плавленый сыр в домашних условиях

  • Плавленый сыр с грибами

    Плавленый сыр с грибами

  • Сыр в домашних условиях

    Сыр в домашних условиях

  • Сыр сулугуни с помидорами-черри

    Сыр сулугуни с помидорами-черри

  • Жареный сулугуни

    Жареный сулугуни

Недавно просмотренные

Оценки и отзывы
Оценки (все страны)

(4)

Отзывы (на русском) к рецепту: Домашний сыр сулугуни (4)

Allrecipes

Allrecipes

44

Массу вместе с сывороткой откинуть и процедить. В кастрюлю вернуть только творожную массу, к ней добавить яйцо, масло и соду. Затем проварить, чтобы получилась пластичная сырная масса. Готовую сырную массу можно переложить в пакет и положить под гнет на ночь в холодильник.  -  18 ноя 2013

L

Lawlietta

34

Можно подробнее расписать процесс приготовления?! В процессе варки отделяется сыворотка, потом нужно массу откинуть на дуршлаг, откидывать вместе с этой сывороткой или нет? Или сыворотка остается в кастрюле и потом в нее снова кладется творожная масса, добавляется масло и яйцо? Уточните, пожалуйста.  -  18 ноя 2013

Y

ya.blackdog

18

Какой жирности творог брать?  -  17 май 2015

Еще отзывы Читать все отзывы ›

Ваш отзыв:

Поставить оценку

напишите свое мнение о рецепте...

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Коллекции рецептов:

  • Сулугуни

    Сулугуни

    13 рецептов

  • Домашний сыр

    Домашний сыр

    19 рецептов

  • Рецепты с сыром

    Рецепты с сыром

    350 рецептов

  • Закуски

    Закуски

    1297 рецептов

Похожие рецепты

  • Домашний адыгейский сыр

    Домашний адыгейский сыр

  • Домашний сыр с чесноком

    Домашний сыр с чесноком

  • Адыгейский сыр из творога

    Адыгейский сыр из творога

Коллекции рецептов:

  • Сулугуни

    Сулугуни

    13 рецептов

  • Домашний сыр

    Домашний сыр

    19 рецептов

  • Рецепты с сыром

    Рецепты с сыром

    350 рецептов

  • Закуски

    Закуски

    1297 рецептов


Яндекс.Метрика


Источник: http://allrecipes.ru/recept/12256/---------------------.aspx


Закрыть ... [X]

Сулугуни в домашних условиях: рецепты приготовления с фото Как связать крючком домашние


Изготовление сыров сулугуни в домашних условиях



Изготовление сыров сулугуни в домашних условиях



Изготовление сыров сулугуни в домашних условиях



Изготовление сыров сулугуни в домашних условиях



Изготовление сыров сулугуни в домашних условиях



Изготовление сыров сулугуни в домашних условиях



Изготовление сыров сулугуни в домашних условиях



Изготовление сыров сулугуни в домашних условиях



Изготовление сыров сулугуни в домашних условиях



Изготовление сыров сулугуни в домашних условиях



Изготовление сыров сулугуни в домашних условиях



Изготовление сыров сулугуни в домашних условиях



Изготовление сыров сулугуни в домашних условиях